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＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆ 穴馬予想 「人気馬は、押さえ」穴馬を狙え ＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆＆ 2001/05/4 発行部数 ２９１６部 本誌の予想は、保証するものではありません あくまでも 自己責任でお願いします ∽∽∽∽PR∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 皆様のよき投資のアドバイスをさせていだきます。ご相談下さい！ 良い証券会社との出会いはまずは電話そしてメ−ルからはじまります ＜日経先物 オプション取引手数料 半額＞ 金十証券 http://www.kaneju-sec.co.jp/ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽PR∽∽∽∽∽∽ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆ 特選企画 東京 ６Ｒ ２番 単複 １２Ｒ １０番 単複 福島 １１Ｒ ６番 単複 ☆ 転がし馬券 東京 ２Ｒ ０６−１１ １０００円 ３Ｒ ０２−０９ １１Ｒ ０４−１１ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝− 脱サラ ラーメン記 ５話 前回までの話は、１５００万円でラーメン店を開店することが出来るか。 お客以上に、仕入先を大事にしましょう。 着々と準備が揃ってきました。大家さんとの契約も済ませ 改装工事も進んでいきました。 私「それでは、仕入先を決めましょう。麺屋さんの所にいきましょう」 Ｙ氏「製麺会社は、どこに決めますか？」 私「ある程度の設備のある製麺屋にしましょう」 麺屋「良くいらしてくれました。どのような麺を希望していますか」 私「豚骨スープ用の細麺を見せて下さい」 麺屋「どのくらいの細麺がよろしいですか」 私「そうめんぐらいのが良いですね」 麺屋「わかりました、３種類ほど試しに召し上がって下さい」 私「サンプルで貰っていきます。次は、肉屋に行きましょう」 Ｙ氏「肉屋さんで何を買うのですか？」 私「そこが、重要なのです。豚の良いのを扱っている店にしましょう。 そうだ、どうせなら問屋にいきましょう」 扱う量が違うから 問屋でないと間に合わないときがあります 肉問屋「いらっしゃいませ。肉なら何でも揃いますどれにしますか」 そこでまずどのようなスープを作るかそれによって豚の部分がちがいます しかし素人の人に豚を見せたらびっくらこいてしまうでしょう 豚の頭もよいだしがでるのだが素人の人では、毛むくじゃらの豚ににらま れてすくんでしまいますので頭の骨にしましょう。 豚足もいいのだが毛むくじゃらの足を洗うときに 足の爪をはがさなければいけないしそれも素人では、気持ち悪がるので すべて骨でいけばまあ大丈夫でしょう。チャーシュウの肉は、単価を 考えて、通常ラーメンは、バラ肉を使い、チャーシュウ麺には、 ロースを使いましょう。そこで肉屋さんとの交渉でチャーシュウの 縛りを肉屋さんにお願いすることにしました。 注文を出すのに１日で何人のお客が来るのか想像しなくてはいけません 損益分岐点を出すには最初は、なれないのでアルバイトを雇います 原価は、当初４０％で見てなれてきたら３２％ぐらいに押さえることが 出来るでしょう。 ７万円の損益分岐点で考えて客数は、１００人以上とすれば、 スープは、２００人分作ることとしましょう。 スープの量は、１人分２００ＣＣとすれば４００００ＣＣ 骨は、モモの骨、あばら骨、頭の骨とで６０Ｋｇ その入れ物は、ドラム缶１本分の量の寸胴が必要となります。 次回から、Ｙ氏の地獄の特訓が始まります。 感想をお聞かせ下さい fainal@fc.freeserve.ne.jp ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●INSネット64（ISDN回線） INSネット64は１回線で２回線分使用でき、電話をかけながらインター ネットもご利用可能です。また、デジタル回線なので従来よりも高速通信 できます。フレッツは３６００円で使い放題 http://www.info-ntt.co.jp/cgi-bin/telepocket/telepocket.cgi?id=10010686 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 東京 １１Ｒ プリンシバルＳ 展開 逃げ 先行 差し 追い込み 9 13 3 5 6 11 12 2 4 7 15 16 1 8 10 14 軸馬 ４ 紐馬 １１ ９ ６ ７ 京都 １１Ｒ 京都新聞杯 展開 逃げ 先行 差し 追い込み 12 1 3 5 9 11 15 16 6 8 14 17 2 4 7 10 13 軸馬 １１ ５ 紐馬 ３ １０ １７ 福島 １１Ｒ いわき特別 展開 逃げ 先行 差し 追い込み 6 3 5 12 1 2 4 7 9 13 8 10 11 軸馬 ４ １３ 紐馬 ３ ７ １２ 東京 １Ｒ 軸馬 １３ 紐馬 ２ ４ １ ３ １４ ２Ｒ 軸馬 ６ １１ 紐馬 ７ ８ １２ ３Ｒ 軸馬 ２ ９ 紐馬 １ ４ １２ ４Ｒ 軸馬 １３ １ 紐馬 ６ ７ １０ １６ １８ ９ ６Ｒ 軸馬 ７ ９ 穴馬 １５ １４ ５ ２ ７Ｒ 軸馬 ８ ４ 穴馬 １０ ５ ３ ８Ｒ 軸馬 １ １２ １３ 紐馬 ４ ６ ９ １０ ９Ｒ 軸馬 ８ ３ 穴馬 １ ６ １０ １０Ｒ 軸馬 １ ３ 紐馬 ８ ４ ７ １２Ｒ 軸馬 １０ １３ 紐馬 ４ ２ ８ ６ １６ 京都 ９Ｒ 軸馬 ４ ３ 紐馬 １ ５ ７ １３ １７ １０Ｒ 軸馬 １０ １ 紐馬 ２ ４ ７ 福島 ９Ｒ 軸馬 ３ ４ 紐馬 ８ ９ １１ １２ １０Ｒ 軸馬 ５ １ 紐馬 １１ １２ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 感謝のメールは、大歓迎ですのでどしどしください 中傷・誹謗のメールは、結構です 何か よいご意見がございましたらメールをください fainal@fc.freeserve.ne.jp ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行システム：「まぐまぐ」 http://www.mag2.com/ （ID 00000４００１２） E-maga http://www.emaga.com/info/keibak.html/ 登録・解除 http://www.Mailux.com/ms00000079/ 登録・解除 メルボックス http://www.merubox.com/search/s.cgi （ＩＤ ０００００３２４） |