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タイトル:ちょこっとビューティー&アムール11/02/04Fri14:15  2011/02/04


『43粒のありがとう』

はじめまして。今日からこのコーナーを担当させてい
ただく川奈まり子です。
さて、今日というこの日から連載がスタートするのも
何かの縁、というわけで今回の話題は節分のお豆につ
いて――。
節分と聞いて私が真っ先に思い浮かべるのは、自分の
年齢の数にあわせて豆を食べるならわし。
ふつうは、「福は内、鬼は外」の豆まき行事を先に挙
げるものかもしれないけれど、食いしんぼうだったせ
いか、子どもの頃から私は豆まきよりも豆を食べるこ
との方に熱意をそそいできたという気がします。
数え年の数よりも一粒だけ多く食べると身体が丈夫に
なってこの先一年間は風邪をひかないのだと両親から
教わりはしましたが、数粒で満足できたためしがあり
ませんでした。
今でもやっぱり炒り大豆には目がなくて、節分のずい
ぶん前から何べんも近所で袋入りのを買ってきては、
6歳になる息子と分け合って食べています。
本当に豆が好きなんですね。
ふだんの料理にも、私はしょっちゅう大豆をはじめと
して豆類全般をよく使います。
ご存じの方も多いと思いますが、大豆をはじめとする
豆類には、イソフラボンいう女性ホルモン(エストロゲ
ン)に似た働きをする物質が含まれています。
そして、このイソフラボンには、コレステロールの代
謝をうながし体脂肪をためこみにくくするほか、美肌
を保つなどのアンチエイジング効果があるそうです。
このことを知ったときには、偶然だけどつくづく豆好
きでよかったなぁと思いました。
だから私の場合は、丈夫で健康な一年を願うのではな
く、これまでの無病息災を一粒ごとに感謝しながら食
べてみるべきなのかもしれませんね。
ありがとうの気持ちをこめていただく43粒は、きっと
格別の味――って、今年の節分はもう終わってしま
いましたが。
それと、えーと、数え年プラス1コだと、46粒って
ことになるの?
……ま、いいや。
豆好きなわりにぜんぜん豆なところがないこんな私で
すが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



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