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はじめまして、本みりんです。 暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？ こんな季節の健康維持には、毎日の食事に気を付けるのが重要かと思います。 という事でメルマガを始めました。 メルマガ名を『おいしいもの情報』としましたが、単なる個人的におすすめの 食材やお気に入りの調味料などを紹介するというものです。 特別な内容では有りませんが、日々の食生活の参考にして頂ければ、幸いです。 *************************************************************************** これからの季節、家で食べる機会が増えるのが、『ソーメン』です。 夏バテ気味で食欲が無いとき、丁度いいメニューですが、 栄養の面で、ちょっと足りないかもと思うときがありませんか？ そこでわが家では、大量の薬味で多少なりとも補給するようにしています。 『ソーメン』の薬味といえば・・ あさつき、大葉、生姜、みょうが等が定番かと思いますが、 その他わが家では、金糸タマゴ、輪切りオクラ、すりゴマも薬味として 大量に使います。 ただ、タマゴはコレステロールが高いので１人１日２個までにしています。 また輪切りオクラはソーメンツユをやたら吸うので、一度にたくさん 入れすぎないように気を付ければ、おいしく食べられます。 その他自分でいろいろ試してみるのも楽しいかもしれませんね。 また余談ですがソーメンツユは『無添加』のものが、おすすめです。 体にもイイし、味が全然違います。 一度お試しください。 |