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--gochimagboundaryline Content-Type: text/plain; charset=iso-2022-jp Content-Transfer-Encoding: 7bit ━ ゴチまぐ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ゴチまぐ！ 2011/09/22 号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ↓最新号はこちらからお楽しみください↓ http://www.mag2.com/o/gochi/2011/0922.html このメルマガはHTML形式です。HTMLメール表示をオフにしている方、メールソ フトがHTML形式に対応していない方にはこのメッセージが表示されています。 ※ご注意ください HTML表示用のファイルがメールソフトによって添付形式となる場合があります。 HTMLメールを開く際は、インターネットに接続していることをご確認ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『ゴチまぐ！』は、まぐまぐのメルマガをご登録いただいた皆さまにお届け しています。配信を希望されない方は、下記ページより解除をお願い致します。 配信中止はこちらから↓ http://www.mag2.com/wmag/gochimag.html メールアドレスの変更はマイページから↓ https://mypage.mag2.com/Welcome.do ──────────────────────────────────── ■お問い合わせ先 http://help.mag2.com/ ■発行元 株式会社まぐまぐ http://www.mag2.com/ ■配送技術：株式会社アットウェア http://www.atware.co.jp/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ゴチまぐ！ ━ --gochimagboundaryline Content-Type: text/html; charset=iso-2022-jp Content-Transfer-Encoding: 7bit <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Shift_JIS"> <meta http-equiv="content-language" content="ja"> <title>ゴチまぐ！</title> <base target="_blank"/> <style type="text/css">a:link{color:#0066CC; text-decoration:none;}a:visited{color:#0066CC; text-decoration:none;}a:hover{color:#0066CC; text-decoration:underline;}</style> <style type="text/css"> html{ -webkit-text-size-adjust:none; } </style> </head> <body style="margin-top:0px; margin-left:0px; margin-right:0px; margin-height:0px; margin-bottom:0px; padding:0px; background-color:#FFFFFF;"> <div style="margin-top:0px; margin-left:0px; margin-right:0px; margin-height:0px; margin-bottom:0px; padding:0px; line-height:1.5; background-color:#FFFFFF; font-size:14px; font-family:'ＭＳ Ｐゴシック',sans-serif;"> <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="center" valign="top"> <table width="615" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td valign="bottom" height="21" style="font-weight: bold; line-height:1.5; font-size: 12px; color: #999999;">2011/09/22 発行</td> <td style="line-height: 1.5em; font-size: 12px; color: #999999;" height="21" align="right" valign="bottom">※画像が表示されない方は<a href="http://www.mag2.com/o/gochi/2011/0922.html">こちら</a>からご覧下さい。</td> </tr> </table> <!--Contents--> <table width="615" height="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0" bgcolor="#CCCCCC"> <tr> <td align="center" valign="top" bgcolor="#FFFFFF"> <table width="615" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/topbanner.jpg" border="0" alt="ゴチまぐ！"></td> </tr> </table> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="15"></p> <table width="605" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 11px; color: #999999;" align="right" height="21" valign="bottom">Vol.037 / 2011.09.22</td> </tr> </table> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--PR--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td height="35" style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #666666;" bgcolor="#DCDDDD" align="left"> ■東京スター銀行のおまとめローン</font></td> <td style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #666666;" bgcolor="#DCDDDD" align="right">[PR] </td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td colspan="2" align="center"><a href="http://a.mag2.jp/FNU"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/kenmei.gif" border="0" alt="東京スター銀行のおまとめローン" width="560" height="220"></a></td> </tr> </table> <!--//--PR--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--ごちまぐ・本日のお品書き--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td width="335" valign="top"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0915/mokuji.jpg" border="0" alt="ゴチまぐ!・本日のお品書きは?"></td> <td width="15"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="15"></td> <td width="210" valign="top"> <table width="100%" height="200" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#eeb5b3"> <tr> <td bgcolor="#fce4d6" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px;" align="center">【編集部より】</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight:bold; font-size: 14px; color: #333333; margin-top:10px; padding:0px;"> 暑かった夏はすっかり終わり、何となく肌寒い秋がやってきました。皆さま、こんな季節の変わり目は、しっかりとした体調管理に気を付けて下さい。今週は一足早いお鍋から、夏の最後をしめるアイスクリームまで幅広くご紹介いたします。大好評のキンミヤプレゼントもまだまだ応募受付中！ぜひチェックしてみて下さい。<br> （編集長：関裕作）</p></td> </tr> </table> </td> </tr> </table> <!--//--ごちまぐ・本日のお品書き--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--来栖けい--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td colspan="3" align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0616/kurusu00.jpg" border="0" alt="美食の王様 来栖けいの今日の舌鼓"></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td valign="top" width="260"> <p style="margin:0px; padding:0px;"> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000;">◆DATA<br> 『SIN CE RITA 阿佐ヶ谷店』<br> 東京都杉並区阿佐谷北1-43-7<br> TEL／03-5364-9430<br> 営業時間／11：00〜20：00<br> 休／不定休<br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/kurusu01.jpg" width="260" border="0" style="margin-top: 5px;" alt="美食の王様 来栖けいの今日の舌鼓"></span></p> <p style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin-top:20px; padding:0px;"> まぐスペインタビュー<br> <span style="font-size: 12px;">>><a href="http://www.mag2.com/magspe/interview47/">http://www.mag2.com/magspe/interview47/</a></span></p> </td> <td width="30"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="30"></td> <td width="270" valign="top"> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/kurusu02.jpg" width="270" border="0" style="margin-bottom: 10px;" alt="美食の王様 来栖けいの今日の舌鼓"><br> <table width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#CCCCCC"> <tr> <td bgcolor="#EFEFEF" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px;" align="center">【来栖さんが訪れたお店は？】</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; font-size: 14px; color: #333333; margin-top:10px; padding:0px;"> ボク、さえちゃん、さえちゃんのおねーちゃんの3人で、阿佐ヶ谷の「シンチェリータ」にアイスクリームを食べに行きました♪<br><br> 「ペスカ」、「ワイルドミルク」、「シトラスヨーグルト」、「ピニャコラーダ」、「みかんヒューガルデン」、「ミントカカオ」を食べました♪<br><br> ここは、どれもホントにおいしいんですが、今回食べた中では、熊本のみかん果汁にホワイトビールを合わせた「みかんヒューガルデン」と、パイナップルをベースに、バナナ、ココナッツミルク、ココナッツリキュールを加えた「ピニャコラーダ」が素晴らしくおいしかったです！ </p></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="3" width="560"> <p style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin-top: 10px; padding: 0px;"> <font color="#FF0000">★来栖けい</font><br> 職業＝美食の王様。1979年埼玉県生まれ。<br> これまでに1万軒以上のお店を食べ歩き、取材を一切しない独自のスタイルを貫く。2004年末に著した『美食の王様 究極の167店 珠玉の180皿』（筑摩書房）でグルメ界に衝撃を与え、現在は雑誌やTVなど数多くのメディアで活躍している。2009年には、若手シェフの育成と料理業界のさらなる向上を目標にしたレストラン「エキュレ」をオープン。自らもお店に立つ。2010年には料理研究家・ビューティーレシピストの松見早枝子氏とのユニット「ドゥーブル ベー ラボ」を結成。様々な食のイベントを催している。</p></td> </tr> </table> <!--//来栖けい--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--南清貴--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td colspan="3" align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/minami.jpg" border="0" alt="南清貴のキング・オブ・オーガニック"></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td valign="top"> <table width="280" height="200" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td valign="top"><p style="margin-top:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/minami01.jpg" width="280" border="0" alt="南清貴のキング・オブ・オーガニック"></p></td> </tr> </table> </td> <td width="10"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="10"></td> <td width="270" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td valign="top" style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin:0px; padding:0px;"><font color="#FF0000">★南清貴</font><br> フードプロデューサー。現在は「ナチュラルエイジング」という新たなキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェなどの業態開発、フードメニュー開発に力を注ぐ。まぐまぐでは「<a href="http://www.mag2.com/m/0001125485.html">フードプロデューサーKIYO【南清貴】の“絶対食感！”</a>」が大好評配信中。<br><br> まぐスペインタビュー<br> >><a href="http://www.mag2.com/magspe/interview08/">http://www.mag2.com/magspe/interview08/</a></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td colspan="3" valign="top"> <table width="100%" height="200" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#E1CFBB"> <tr> <td bgcolor="#F8EFDD" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px;" align="center"> 【キングのお言葉】</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight:bold; font-size: 14px; color: #333333; margin:10px 0 0 0; padding:0px;" align="center"> ごきげんよろしゅう<br> KING OF ORGANIC の KIYOです<br><br> 秋めいてまいりましたな<br><br> 少々 味が濃いめの お料理がおいしく感じられます<br><br> そして 今日は なぜか 発酵食品が数多く並びまして<br> たいへん うれしゅうございます<br><br> そして わたくしにしては珍しく<br> 胚芽米でございますぞ<br> 白米のように見えますが白米ではございませぬ<br><br> この内容ですと まず 食べ過ぎる ということは<br> ありませんな<br><br> 適度な満足感の得られる バランスの良いお食事だと<br> 自負いたしております<br><br> 厚揚げと青菜とまいたけの炒め物は<br> 先にオリーブオイルで炒めて 味を決めてから<br> 仕上げに ごま油を使う<br> という手法<br><br> オメガ6主体のごま油は 酸化させないために<br> あまり加熱しないのが コツ なのであります<br><br> オリーブオイル<br><br> ＆ ステンレス多層構造鍋 ビタクラフトのお求めは <a href="http://market.kiyo-san.com/">こちら</a> からどうぞ<br><br> 岐阜県産のオーガニック野菜宅配についてのお問い合わせは <a href="mailto:info@kiyo-san.com">こちら</a> まで<br><br> では また…<br><br> 王様より </p></td> </tr> </table> </td> </tr> </table> <!--//南清貴--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--覆面ライター--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td colspan="3" align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/hukumen.jpg" border="0" alt="覆面ライターSの噂の店、潜入しちゃるん！"></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td valign="top" width="260"> <p style="margin-top:0px; padding:0px;"> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"><font color="#FF0000">◆今週の潜入店<br> 『もつ鍋 やましょう 人形町店』<br> 東京都中央区日本橋人形町2-25-19<br> TEL／03-3249-2015<br> 営業時間／16:00-25:00（L.O.24:30）<br> 休／無休<br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/hukumen01.jpg" width="260" border="0" style="margin-top:5px;" alt="噂の店、潜入しちゃるん！"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> やましょう鍋（1360円）白菜と豚バラ肉を薄味の出汁でコトコト煮立てた“ミルフィーユ”鍋。</span><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/hukumen02.jpg" width="260" border="0" style="margin-top:5px;" alt="噂の店、潜入しちゃるん！"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> やましょう鍋（完成後）ねぎと紅葉おろしを入れたポン酢と一緒に。柚子こしょうを入れてもグッド！</span><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/hukumen03.jpg" width="260" border="0" style="margin-top:5px;" alt="噂の店、潜入しちゃるん！"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> 海老のプリプリ揚（780円）海老のすり身を丸く揚げてタルタルソースで。間違いのない一品。</span></p> </td> <td width="30"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="30"></td> <td width="270" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#B8C1DD"> <tr> <td bgcolor="#E9EEF8" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px; text-align: left;"> 「下町の中の小綺麗モツ鍋屋で、意外な発見！」</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; font-size: 14px; color: #333333; margin:10px 0 0 0; padding:0px;"> モツ鍋を食べる時は、老舗の古くさい店がほとんど。<br> なので、昔ながらの街並みの中にありながら和モダンテイストの店内を見ても、最近ありがちな感じよね〜と思ったくらいで、さして期待はしませんでした。<br> ところがお通しの“酢モツ”から、“馬刺し”、サラダ類もイケる。<br><br> 肝心のモツ鍋もモツは柔らかく、スープもニンニクと野菜の旨味がバランスよくモツと調和してイイ感じ。<br> ヒットだったのは、モツ鍋ばっかりじゃ飽きるからとオーダーした“やましょう鍋”。<br><br> 最初に出てきた時の、お花みたいな見た目からビンビンくるものがあったの。<br> 出汁の少なさといい、シンプルな具材といい、これは絶対美味しいはずって。<br> 答えは言わずもがな。<br> 昆布と鰹節の出汁が染み込んだ白菜、火が通ったばかりでジューシーな豚バラ肉。<br> 噛み締めると甘みをともなったのWのウマ味がジュワ〜ッ！ <br> プラス、ポン酢の酸味も加わってサッパリといくらでもいけちゃうの。<br> おつゆも一滴残さず最後までズズ〜ッ!! こんな鍋なら、家でもやってみたいなぁ。 </p> <p style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding-top:10px;" align="center"> 【Sの満足度評価】<br>★★★☆☆（星３つ）</p></td> </tr> </table> <p style="margin-top:20px; padding:0px;"> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> <font color="#FF0000">★ライターS</font><br> 年齢不詳。スポーツ新聞、週刊誌等で活躍している元OLのフリーライター。某誌の食べ物エッセイ連載では高級フレンチから、虫までオールマイティに完食！</span></p> </td> </tr> </table> <!--//覆面ライター--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="20"></p> <!--ゴチまぐ編集部の 今週発売☆新食探訪--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td colspan="3" align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/seki.jpg" border="0" alt="ゴチまぐ編集部の今週発売★新食探訪！"></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td valign="top"> <table width="260" height="200" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td valign="top"> <p style="margin:5px; padding:0px;"> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000;"> 明星食品『明星の仙台辛味噌ラーメン』<br> 実勢価格 190円（税別）<br> 内容量：90g（めん65g）<br> 発売日：2011年9月19日</span></p> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/shinsyoku01.jpg" width="260" border="0" style="margin-top: 20px;" alt="新食探訪"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> いかにも辛そうで濃厚そうなパッケージ。<br>寒い日には特に食欲をそそられます。</span><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/shinsyoku02.jpg" width="260" border="0" style="margin-top: 30px;" alt="新食探訪"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> 調味油は真っ赤。これは辛そうな感じで期待も持てます。</span><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/shinsyoku03.jpg" width="260" border="0" style="margin-top: 30px;" alt="新食探訪"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> 麺はノンフライの中太麺。食べ応えも十分です。</span><br><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000;"> 問い合わせ先◆明星食品<br>お客様サービス室／0120-585-328</span> </td> </tr> </table> </td> <td width="30"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="30"></td> <td width="270" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#D6BFBF"> <tr> <td bgcolor="#F6EAEA" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px;" align="center">【編集長テイスティング】</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight:bold; font-size: 14px; color: #333333; margin-top:10px; padding:0px;"> 暑かった夏も終わり季節はいよいよ秋。<br> もはや最近は夜になると寒いなと感じるような日も<br> けっこうありますよね。<br><br> そんな時に食べたくなるのがラーメン。<br> 特に寒い日には味噌ラーメンが無性に食べたくなることはありませんか？<br><br> ということで今回テイスティングするのは「明星の仙台辛味噌ラーメン」。<br> 仙台のいわゆる“ご当地ラーメン”をインスタントにしたものです。<br><br> 味噌と言えば札幌を連想する人も多いかと思いますが仙台味噌も地元ではかなり有名なんですよ。<br><br> 作り方は縦型カップラーメンにありがちなお湯を入れて５分待つだけというパターン。<br><br> 液体スープと粉末スープ、かやく、レトルトかやくなどをいちいち開けるようなタイプではないので煩わしさはありません。<br><br> ５分待ったところで調味油を入れれば出来上がりです。<br> 調味油はラー油のように真っ赤です。<br><br> こういった場合、かやく、スープは底に沈みがちなのでしっかりと混ぜましょう。<br><br> それでは早速テイスティングに参りましょう。<br><br> まず感じるのは香りですね。<br> 濃厚味噌の甘辛い感じの香りが非常に食欲をそそります。<br><br> 麺は一般的なカップラーメンに比べ太いです。<br> 中太麺といったところでしょうか。麺の断面も丸いですね。<br><br> これはしっかりとした食べ応えがありますね。中太ならではと言えるでしょう。<br><br> スープは味噌の風味をしっかりと残した濃厚なお味です。<br> 若干のとろみも感じますね。そのためしっかりと麺にからんでいき、最後まで冷めずに食べられます。<br><br> 調味油を入れたスープですが、見た目ほど辛さは感じません。<br> ちょうどいいピリ辛です。<br><br> かやくは大きくカットされたキャベツ、きくらげ、コーン、にんじん、そぼろのような豚肉と鶏肉とたっぷり入っています。<br> ボリューム満点ですね。<br><br> 野菜炒めをそのまま乗せたようなザックリとした歯触りが麺の食感に対するアクセントになってます。<br><br> ただ、全体的に味が濃いめなので、一口目のインパクトはあるんですが、人によってはちょっと飽きちゃうかもしれませんね。<br><br> 食べた後はピリ辛＋熱いスープの効果でじんわり汗をかくような感覚でした。<br><br> やはり寒い日はラーメンに限りますね。ごちそうさまでした。 </p></td> </tr> </table> </td> </tr> </table> <!--//ゴチまぐ編集部の 今週発売☆新食探訪--> <!-- 今週の注目情報 --> <div style="margin-top: 30px; padding-bottom: 30px;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" bgcolor="#DCDDDD" width="550px"> <tr> <td style="font-family:'ＭＳ Ｐゴシック', Osaka, 'ヒラギノ角ゴ Pro W3'; color:#333333;"><strong>■今週の注目情報</strong></td> <td style="font-family:'ＭＳ Ｐゴシック', Osaka, 'ヒラギノ角ゴ Pro W3'; color:#333333; text-align: right;">[PR]</td> </tr> </table> <div style="border-bottom: 0px dotted rgb(0, 0, 0); margin-bottom: 0px; padding-bottom: 0px; padding-top: 10px;font-family:'ＭＳ Ｐゴシック', Osaka, 'ヒラギノ角ゴ Pro W3';"> <a href="http://a.mag2.jp/FXSk" style="margin: 0pt; display: block; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1.5; text-align: center;"> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/chumoku.gif" alt="carview愛車無料査定" style="border: 1px solid rgb(0, 0, 0);" width="480" height="110"><br> carview愛車無料査定<br> <img src="http://img.mag2.com/o/c/kwsk.gif" alt="詳しくはこちら" style="border: 0pt none ;" width="125" height="30"></a> </div> </div> <!-- /今週の注目情報 --> <!---プレゼント---> <table width="550" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FEEFF6"> <tr> <td width="550" colspan="3" align="center" bgcolor="#FEEFF6" style="padding-bottom: 16px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0707/present.jpg" width="550" border="0" alt="ゴチまぐ！読者プレゼント"></td> </tr> <tr> <td width="550" colspan="3" align="center" style="padding-bottom: 16px;"> <p style="line-height: 1.5em; font-size: 16px; font-weight: bold; color: #c00;">「キンミヤ焼酎」×「ゴチまぐ！」コラボ企画！<br> アンケートに答えて吉田類さん絶賛の<br> 金宮焼酎（600ml、25度）を20名様にプレゼント!!</p></td> </tr> <tr> <td width="550" colspan="3" align="center" style="padding-bottom: 0;"> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0901/present01.jpg" width="520" border="0" style="margin-bottom: 0;" alt="ゴチまぐ！読者プレゼント"></td> </tr> <tr> <td width="550" colspan="3" align="center" style="padding-bottom: 16px;"> <p style="width:520px; background-color: #cc0000; line-height: 1.5em; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #fff; margin: 0 15px; padding: 10px 0;"> キンミヤ焼酎<br> 商品詳細は<a href="http://www.miyanoyuki.co.jp/shochu.html">こちら</a></p> </td> </tr> <tr> <td width="180" align="left" bgcolor="#FEEFF6" style="vertical-align:top; padding-left: 20px;"> <p align="center" style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin:0; padding:0;"> オススメの飲み方は<br>以下の通りです。</p> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0901/present02.jpg" width="180" border="0" style="margin-bottom: 10px;" alt="ゴチまぐ！読者プレゼント"><br> <p align="left" style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin:0; padding:0;"> 焼酎ハイボール<br> キンミヤ焼酎の仕込み水ならではの柔らかさが特徴。ガス圧の強い炭酸でお楽しみ下さい。</p><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0901/present03.jpg" width="180" border="0" style="margin-bottom: 10px;" alt="ゴチまぐ！読者プレゼント"><br> <p align="left" style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; margin:0; padding:0 0 15px 0;"> 低カロリー＆プリン体ゼロというホッピーを使った割り方。雑味の少ないスッキリとした味わいを感じられる飲み方です。</p> </td> <td width="20"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="20"></td> <td width="330" valign="top" style="padding-right:0px;"> <p style="text-align: left; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333; padding-right:20px;"> 今回は、まぐまぐ！でメールマガジン<a href="http://www.mag2.com/m/0001286094.html" target="_blank">「吉田類のほろ酔い通信・酒縁会」</a>が好評配信中のイラストレーター＆エッセイスト、吉田類さんも絶賛する「キンミヤ焼酎」を20名様にプレゼントします。<br> <br> キンミヤ焼酎と言えばスッキリした味わいが人気のお酒。<br> あらゆる割り物に合うことから東京下町酒場では定番として親しまれています。<br> 類さんも「楠の聖水が醸す、甘い酔い心地に忘れかけていた心の故郷を見る」<br> と称すこの焼酎、ぜひお楽しみ下さい。<br><br> 締め切りは9月28日（水曜日）深夜24時までです。<br> 下記の事項を記入の上、ふるってご応募ください。<br> <br> アンケート１<br> 金宮焼酎をご存じでしたか？<br> <br> アンケート２<br> ご存じの方はどちらで知りましたか？<br> <br> アンケート３<br> 焼酎の一番好きな飲み方は何ですか？<br> （例）ウーロンハイ お湯割り など<br> <br> アンケート４<br> あなたがよく飲む焼酎の種類は何ですか？<br> （例）麦、米、さつま芋、そば、黒糖<br> <br> アンケート５<br> 焼酎以外ではどのようなお酒を飲みますか？<br> （例）ビール 日本酒 など、複数回答可<br> <br> (1)住所<br> (2)氏名<br> (3)年齢<br> (4)『ゴチまぐ！』へのご意見、ご感想、ご要望<br> をお書き添えの上、ご応募ください。<br> <a href="http://www.mag2.com/privacy.html">個人情報保護方針について</a><br><br> <a href="mailto:present_premium@mag2.com"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0707/oubo_btn.jpg" border="0" align="right" alt="応募はコチラ！"></a> </p> </td> </tr> </table> <!-//-プレゼント---> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="30"></p> <!--お取り寄せ--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td colspan="3" align="left" valign="bottom"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0303/otoriyose_top.jpg" border="0" alt="今週のおとりよせ ゴチまぐ編集部"></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td valign="top"> <p style="margin-top:0px; padding:0px;"> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/otoriyose01.jpg" border="0" width="260" alt="今週のおとりよせ"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> スープの素を鍋に開け、豆腐などを入れて卵を落とし、煮込めば完成。</span><br> <img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/otoriyose02.jpg" border="0" style="margin-top: 20px;" width="260" alt="今週のおとりよせ"><br> <span style="line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> 簡単調理なのに味は抜群！ウマ辛鍋は体の芯から温まります！</span></p> <p style="margin-top:10px; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> ゴチまぐ！編集部編<br> 和牛骨テールスープ仕立てのスントゥブ・チゲ 1.2kg 3360円</p> </td> <td width="30"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" width="30"></td> <td width="270" valign="top"> <table width="270" border="0" cellspacing="1" cellpadding="10" bgcolor="#FAD4AB" style="margin: 0px;"> <tr> <td bgcolor="#FDECDB" valign="top"> <p style="font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #FF0000; margin:0px; padding:0px; letter-spacing: -0.1em;" align="center">【ゴチまぐ！編集部イチオシの理由は？】</p> <p style="line-height: 1.5em; font-family: 'Hiragino Mincho Pro','ヒラギノ明朝 Pro W3','ＭＳ Ｐ明朝',serif !important; font-weight:bold; font-size: 14px; color: #333333; margin-top:10px; padding:0px;"> 韓国料理でチゲといえば人気の鍋料理。<br><br> キムチチゲやプデチゲなども人気がありますがやはり何と言っても大定番といえば、おぼろ豆腐を使った「スンドゥブ・チゲ」でしょう。<br><br> 今回は本場、韓国でも人気の「スンドゥブ・チゲ」の素をご紹介します。<br><br> こちらは韓国料理研究家、呉実さんがプロデュースしたもの。<br> 呉さんと言えば、某巨大ネットモール内で、アパレルなどを抑え、食品部門として初めて総合１位を獲得するなど人気・実績申し分なしの方。品質は間違いありません。<br><br> 和牛骨テールの旨味が存分に出たお味は何と言ってもコクが違います。<br> しかも今回はスープの素なので好みの野菜、お肉などを入れ、オリジナルの「スンドゥブ・チゲ」を作ることだって可能です。<br><br> 普通の韓国料理屋さんでは決して味わえないアレンジでも楽しめるこの一品、是非おためし下さい。 </p></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="3"> <p style="margin-top: 20px; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #333333;"> ＜＜お問い合わせ＞＞<br> オンラインショップ<br> <a href="http://www.netprice.co.jp/magmag/magmag/goods/527923/">http://www.netprice.co.jp/magmag/magmag/goods/527923/</a></p></td> </tr> </table> <!--//お取り寄せ--> <p style="background-color:#FFFFFF; margin:0px; padding:0px;"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="30"></p> <!--PR--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td width="500" height="35" style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #666666;" bgcolor="#DCDDDD" align="left"> ■「熟成やずやの香醋」を３１日無料で始めてみませんか</font></td> <td style="font-weight: bold; line-height: 1.5em; font-size: 14px; color: #666666;" bgcolor="#DCDDDD" align="right">[PR] </td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2010/base/pix.gif" border="0" height="10"></td> </tr> <tr> <td colspan="2" align="center"><a href="http://a.mag2.jp/Fefe"><img src="http://img.mag2.com/o/gochi/2011/0922/footer.jpg" border="0" alt="「熟成やずやの香醋」を３１日無料で始めてみませんか" width="560" height="220"></a></td> </tr> </table> <!--//--PR--> <div style="border-bottom: 1px solid #999999; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 15px;"></div> <!--まぐまぐ--> <table width="560" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="left" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> 【「ゴチまぐ！」】 2011/09/22 号（毎週木曜日発行）<br> <a href="http://www.mag2.com/wmag/gochimag.html">配信中止はこちらから</a><br> <a href="https://mypage.mag2.com/Welcome.do">メールアドレスの変更はこちらから</a><br> <a href="http://www.mag2.com/goiken/?mn=gochi&d=20110922">ご意見＆ご感想はこちらから</a></td> </tr> <tr> <td align="left" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> </td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>編集長</td> <td align="center" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> ： </td> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>関 “鯖みそ煮” 裕作</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>デザイン</td> <td align="center" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> ： </td> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>千葉 “チキンマサラ” 光範 （JLDS）<br>嶌田 “しまらっきょ”健一郎 （JLDS）</td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>スタッフ</td> <td align="center" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> ： </td> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>堀江 “ほや刺し” 大輔<br>本村 “熟玉子かけごはん” 田悟作<br>野瀬 “肉まん”紗也佳</td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td align="left" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> </td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top"> <table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#FFFFFF"> <tr> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;">発行元</td> <td align="center" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> ： </td> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> 株式会社まぐまぐ <a href="http://www.mag2.com/">http://www.mag2.com/</a><br> 広告掲載をご検討の方は下記よりお問合せください。<br> <a href="http://www.mag2.co.jp/contact/adinfo.html">http://www.mag2.co.jp/contact/adinfo.html</a></td> </tr> <tr> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;" nowrap>配送技術 </td> <td align="center" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> ： </td> <td align="left" valign="top" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> 株式会社アットウェア <a href="http://www.atware.co.jp/">http://www.atware.co.jp/</a></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td align="left" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> </td> </tr> <tr> <td align="left" style="line-height:1.5; font-size: 12px; color: #333333;"> 「まぐまぐ」は株式会社まぐまぐの登録商標です<br> 株式会社まぐまぐは、プライバシーマーク認定企業です<br> 【ゴチまぐ！は、転載、複写、大歓迎です。】</td> </tr> <tr> <td align="center" height="70"><a href="http://www.mag2.com/"><img src="http://img.mag2.com/o/c/stamp.gif" border="0" alt="まぐまぐ"></a></td> </tr> </table> <!--//--まぐまぐ-----> </td> </tr> </table> <!--//--Contents--> <div style="border-bottom: 0px solid #FFFFFF; padding-bottom: 5px; margin-bottom: 5px;"></div> </td> </tr> </table> </div> </body> </html> --gochimagboundaryline-- |