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沖縄北部、やんばるの情報をお届けいたします。 月間2〜4回発行予定 ━━━━━━━━━━ 本当の沖縄がここにある ━━━━━━━━━━ ┌──★ │＼／│〜〜〜 やんばるショップの やんばる通信〜〜〜 └──┘ Vol.6 2005/03/22 ━━━━━━━━━ http://www.yanbaru-shop.com ━━━━━━━━━ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １｜初めに｜ 回 もうすぐ海開き！？ ───────────────────────────────── ２｜セール｜ 回 日本一早い新茶！「やんばる茶」 ｜セール｜ 回 今年採れサトウキビで作った「純黒糖」 ───────────────────────────────── ３｜セット｜ 回 やんばる新茶と純黒糖の「ゆんたくセット」ご贈答に♪ ───────────────────────────────── ４｜セット｜ 回 新商品ご紹介＆黒糖特集 ───────────────────────────────── ５｜配 送｜ 回 配送状況 ───────────────────────────────── ６｜ご意見｜ 回 皆様からのお便り、お待ちしております♪ ───────────────────────────────── ７｜後 記｜ 回 あとがき ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １｜初めに｜ 回 もうすぐ海開き！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 回回回回回 やんばる通信 回回回回回 はいさい、春までもう少し、まだ内地はコートを羽織っていらっしゃる方 も多いのではないでしょうか？ 沖縄はもうすぐ海開きです♪ 一番早い所では3月27日にイベントが行われ るそうです。 わがやんばるでも来る4月3日に海開きのイベントが行われます。 もし当日やんばるに来る事がございましたら、ぜひご参加くださいませ。 JALプライベートリゾートオクマ かりゆし海開き http://www.ocvb.or.jp/Multi_Search_List/Multi_Contents_Detail/esel/ja/0600000791/contents.html やはり暖かさが違うので、内地に比べるとなんでも一足早いのですね。 早いといえば、ここやんばるはすでに新茶の季節になっています。 「沖縄でお茶？」あんまりイメージしにくいですが、日本国内で一番早い 新茶の収穫がもうまもなく行われようとしています。 通常は内地の業者さんに買い取られ一番の新茶として売りに出されるよう ですが、この時期デパートのご贈答用のコーナーなどで100ｇ2千〜3千円で 販売されているているお茶の正体は？？ やんばるショップでは、日本一早い新茶をお手ごろ価格でお送りいたします。 また昔ながらの製法で作られた「純黒糖」の販売も開始いたします。 今回も「本当の沖縄」をお届けいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ２｜セール｜ 回 日本一早い新茶！「やんばる茶」 ｜セール｜ 回 今年採れサトウキビで作った「純黒糖」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本一早いやんばるの新茶 一番摘み 意外としられていない本当の沖縄の１つに「日本一早い茶の生産地」があ ることをご存知でしょうか？ 日記 http://yanbaru.exblog.jp/m2005-02-01/#658440 にも書いている のですが、私もこちらに来るまでは全く知りませんでした。以前、お茶販 売をやっていたこともある私、杉山は興味津々、ヒマさえあれば山に通う 毎日でしたが、とうとうこの日がやってきました！ 新茶の摘み取りが、三月二十日前後から始まり、その一番茶を予約する事 が出来たのです！！ヤッタ！！ 沖縄のおじー、おばー達はこのお茶で、春先のゆんたくを楽しんでいます 。 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ 日本一早い新茶、デパートで買うとおいくらでしょうか？？ 新茶のページはこちら↓ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=02_clog&item=krh-0008 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ ・黒糖職人さんの手作り純黒糖 沖縄でも数少ない名人級の黒糖職人、西平さんの手造り黒糖です。 沖縄の黒糖は有名ですが、収穫されたサトウキビのほとんどが上白糖にな ってしまい、黒糖は外国からの輸入原料（！）により製造、販売されてい る物もありまして、他の原料（黒糖でない砂糖）を混ぜている物もあるよ うなのです。 やんばるショップの純黒糖の原料は100％沖縄産のサトウキビ。すべて沖縄 の栽培農家さんが育てたサトウキビです。 その厳選されたサトウキビを黒糖作りの名人、西平さんが手間ひまをかけて 、そしてもちろん無添加で純粋な黒糖を生産しています。 また黒糖は体によい、といわれているのはなぜでしょうか？ 色々な特徴がありますが、まずアルカリ食品であること。 また、最近の研究では、朝鮮人参にも匹敵するほどの栄養価があり、ストレ スに対する抵抗力が強まることや、サトウキビの表皮にある脂質成分に、血 液中のコレステロールや中性脂肪の低下作用があるともいわれています。 そして何よりミネラルが豊富であること！！ カルシウムやカリウム、アミ ノ酸やビタミンB群まで豊富に含まれているのです。 まさに天然の総合栄養食品、昔から庶民のおやつであった事を考えれば、沖 縄の健康長寿の秘密ともいえる気がします。 また私の知人などは、奥様の産後の肥立ちに黒糖を使用しており、すでに3ｋ ｇほどお送りしたのですが、全部「ぺろり」と食べてしまいそうになっている 様子です ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ 〜昔ながらの製法で仕上げた純黒糖〜 産後の肥立ちにもいいのかしら・・・？ http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=ksn-0001 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ３｜セット｜ 回 やんばる茶と純黒糖の「ゆんたくセット」ご贈答に♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■---セットはオトク！！やんばるゆんたくセット「新茶＆黒糖」---■ 今回の「やんばるの新茶」と「純黒糖」をセットにした「ゆんたくセット」 をお作りいたしました。 もちろんお得な割引や送料のオマケなど、お買い求め頂き易いセットとなっ ております♪ ■セットはオトクその１！セット割引いたします。■- やんばるの「新茶 一番摘み」と「絞りたて純黒糖」のゆんたくセットを 当店通常価格から5％〜7％OFF！！それぞれ単品で買うよりお得です。 ■セットはオトクその２！送料が300円お安くなります。■ セットメニューはさらに通常送料800円の所を500円とさせていただきます！！ ご注意： システムの都合上、ご注文いただいた際には「送料800円」として計算されま すが、後ほどスタッフが、料金を割り引き料金に変更させていただきます。 代引き、カードのご利用もOKです。 ■ご贈答用に！セットでラッピングいたします■ ４月は新入学、ご就職などが多く、ちょっとした時節のご挨拶がも多い時期 でもあります。 そこで日本一早い新茶のお贈り物はいかがでしょうか？お茶やお菓子などは 先様を選ばずにお送りできるので、便利です。 個別包装にリボンをかけてお届けいたします。 ※包装手数料250円が加算されます事をご了承くださいませ。 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ 三時のオキナワ♪ゆんたくセット♪ 新茶、純黒糖の商品ページの下のほうにございます。 http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=02_clog&item=krh-0008 http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=04_clog&item=ksn-0001 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ 「ゆんたく」とは・・・？沖縄の言葉で「みんなで集まっておしゃべりする」 という意味です。 長寿県沖縄のオバーはみんな「ゆんたく」が大好き。 沖縄産伝統のお茶とお菓子で「ゆんたく」しませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ４｜セット｜ 回 新商品のご紹介＆黒糖特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新商品を追加いたしました。 今話題（？）のモロミ酢に黒糖を加えた飲み易い、本絞りもろみ酢「黒糖」 を追加いたしました。 毎日の健康作りに、是非お役立てくださいませ♪ ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ 毎日の健康つくりに！本絞りもろみ酢「黒糖」 http://yanbaru-shop.com/cgi-bin/seihin.cgi?category=05_clog&item=kkh-0005 ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ またショップトップページには、黒糖に由来した商品が三点並んでおりま す。 アルカリ性の黒糖はオキナワの健康食品、そのまま食べたり、シャンプー にしたり、もろみ酢にしたりと大活躍です。 特にシャンプー、ボディーソープは肌の弱い方にもお勧めです！！ 肌にバリヤーが張り巡らされたようなシットリ感を、ぜひ体験してみてく ださい！！ ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ やんばるショップトップページ「黒糖特集」 http://yanbaru-shop.com/ ■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ５｜配 送｜ 回 配送状況 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2005/3/18（金）までに、インターネットでご注文いただきましたお客様の 商品は、すべて発送済みでございます。 まだお手元に届いていないお客様、日付をご指定されているお客様、お届 けまで今しばらくお待ちくださいませ。 2005/3/18（金）までの直接注文のお客様あてのご発送は、2005/02/22 より順次発送となります。 お届けまで今しばらくお待ちくださいませ。 以上、配送状況でした。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ６｜ご意見｜ 回 皆様からのお便り、お待ちしております♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ やんばるショップは皆様の「ご意見」を大事にする「顧客第一主義」を営業 方針の柱としております。 どんな事でも結構ですので、お気づきの点がご ざいましたら、下記「ちょきちょき」をコピー＆ペーストの上、 「yanbaru-shop@source8.net」 までメールにてお送りください。皆様のご意見をお待ちしております。 ------------------->8------ちょきちょき-------------8<------------- ■ご意見・ご感想 (字数制限はありません(^^)。画像添付も大歓迎です！) ┏ ――――――――――――――――――――――――――――――― ┓ ┗ ――――――――――――――――――――――――――――――― ┛ ■このご意見を匿名、匿住所にて「やんばるショップ」または「やんばる通 信」にて公開させていただいてもよろしいでしょうか・・・？ ＹＥＳ／ＮＯ ←どちらかをお選びください。m(_ _)m ------------------->8------ちょきちょき-------------8<------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ７｜後 記｜ 回 あとがき 色々な表示の事 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最近、インターネットの通販の中で問題になっている事の１つに、「薬事法 」に関することがあります。 これは「〜〜に効きます！！」とか「〜〜が治る！！」などの大げさな表示 により、消費者が被害を受けないようにする為の措置だとの事です。 同様に最近規制がかかってきているのは 「無農薬」 の表示。 これに関しても今後は厳しい基準を設けた「JAS」の表示が必要になり、その 認定がなければ「無農薬」の表示が出来なくなるのです。 これは、不良業者を規制する為に致し方ない措置だと思いますし、将来的に考 えても必要な措置だと思います。 ですが、やんばるショップにしたら、実はこれが大変厄介な代物なんです。 というのも、やんばるショップではこれからも「本当の沖縄」をお届けしてい く為に、商品として一次産業品、つまり農産物や魚介類などの「ここで取れる 物」を中心に取り扱っていくつもりなんです。 そのなかで本当に無農薬なものって、意外と「有る」んです。 でもこっちの人って「JAS認定」とか、あまり興味が無いんですよね。 「僕の畑は、農薬は撒いていない」の一言で終わっちゃうんです。 アバウトといか、沖縄的と言うか・・・ そんな中でせっかくいい農家さんを見つけても、「無農薬」と書けない 口惜しさが出てきます。 なにかいい方法はないものでしょうか？？ やんばるショップ店長：杉山仁 沖縄在住162日目 やんばる通信Vol.6 2005/03/22 回≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡回 〜本当の沖縄を、お届けします〜 やんばるショップ （店長 杉山仁） 〒905-1412 沖縄県国頭村字奥間913 JALプライベートリゾートオクマ内 やんばるショップURL:http://www.yanbaru-shop.com e-mail: yanbaru-shop@source8.net TEL : 0980-41-2289 FAX : 0980-41-2031 沖縄素人の店長の日々を綴った「やんばる日記」 http://yanbaru.exblog.jp/ 回≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡回 |