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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2006年4月17日発行 第90号 毎週月曜日発行 *************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。 今日はイースター（復活祭）で祝日です。 ドイツ語ではオースターン（Ostern）といいます。３日前の金曜日にキリスト が十字架にかけられて生き返った日なんだそうです。（嘘か誠か。） 昔、゛イエスさまが十字架にかけられた金曜日は、午後の３時まで断食をする！゛ と言っていた近所のおばちゃんがいましたが、今年も断食したのか気になる ところです。でも゛断食したぁ〜？゛なんて聞いたら、゛信仰が足りな〜い！゛ と一蹴されそうなので、だまっていようと思います。 さて、先週の続き、つるちゃんのルーツです。 大学を退学する、という希望を撤回し、在籍してドイツ行きの準備を進めて いきました。 クラシック音楽には、まあ、何事おいてもそうですが、国によってのカラー というか、流派があって、響きの感じも違ったりします。 で、つるちゃんがこよなく愛した（今でも愛している）のが、東ドイツの音色！ なのです。いいんだな、こりが。（と、なまってしまったりする） ゛東ドイツなんてもう存在しないのに、東ドイツの音色とは〜？゛と、たまに スルドイつっこみをしてくる人がいますが、その時には、゛東ドイツはもう存在 しなくても、つるちゃんの心の中には存在し続け、消えることはありません。゛ とか言って、゛心の中゛に逃げるあたり、つるちゃんのうやむやさ（ごまかし、 よくとればファンタスティック）が表れています。゛心の中゛に逃げれば、 だれも追いかけて来れませんものね。 まあとにかく、何がその゛東ドイツの音色゛なのかというと、言葉で言えば、 ゛いぶし銀のような、どっしりとした質感のある音楽、とでもいいましょうか。 （ちびまる子ちゃんのくせに、好みはけっこうシブいのです。ホッホッホッ。） つるちゃんにはこの音楽を追求するしかない！、と思いこんだのです。 思いたったら吉日、東ドイツに留学すると決めたので、もう恐いものなし。 その時に習っていた日本の大学のピアノの先生にも、゛東ドイツの音色゛は いいんだ！と押しつけ、押し通し、最後のレッスンは、先生と意見が合わず、 先生が教室から出て行ってしまいました。゛規格品゛には合わなくなってしまった というところでしょうか。 まったく生意気ですね。 当時のピアノの先生には、この場を借りてあやまりたいと思います。 女神のようだった先生、元気かな？ ってなことで、日本の大学時代は、少々ギクシャクしましたが、一方では、 着々と自分なりに留学の準備を進めていきました。 （ゴーイングマイウエイ） っで、ともかく大学を卒業し、その年の８月からは、めでたく東ドイツ行きも 決まりました。 もう行くまでは大忙しでした。何が忙しいって、友人たちと会いまくりのため です。本当によくもまあ、と思うほど毎日毎日スケジュールがびっしりです。 ピアノのスケジュールではないのがミソ。ムフフ…。 その当時の日記を読んでいると忙しくてめまいがしてきそうです。 親戚や周りの友人からは日本の風習、゛お餞別゛をたんまりもらい、（忙しい スケジュールをこなした゛成果゛か？）、飛行機のチケットもトランクも バッチリ、ドイツ行きをあと３日後に控えたというその日、東ドイツ大使館から 電話が…。 ゛留学は延期になりました。゛ ゛＃？＆％！¢＄？∞！♂？§∴？￥゛←つるちゃん、言葉を失っています。 ゛ナンデスパ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜？゛ しばし無言のあと、疑問が浮かんできて、何で延びたのかと聞けば、 『理由は不明』。 東ドイツの文化庁が一方的に言ってきたとのこと。これぞ社会主義国。 これだから困るんだな〜。 しかし、大使館に文句を言っても始まらないので、ともかく飛行機などの、 もろもろのキャンセルに大慌て。 …何日かしてほとぼりも少しは冷め、街をうろうろしていると、友人たちに 会ってしまいます。彼らは言いました。 ゛あれー、ドイツに行くんじゃなかったのー？゛ と聞くのは、数日前にお餞別をくれた人です。 ゛え〜、ちょっと延期になったんです。゛ その人、けげんそうな顔をしていましたが、つるちゃん、なんと説明してよいか わからず、うやむやの受け答えになりました。 少し経つと、どこからか、つるちゃんの噂が聞こえてきました。 ゛留学サギ。゛ ……………そんなんじゃないんだよォ〜。 ワ〜ン こっちだって延びてショックなのに、サギなんて言われたら、身の置きどころ がありません。まさに犯罪者の心境。 だれに相談すればよいのか、まわりには東ドイツに留学したことのある人なんて いなかったので、目が点です。 つるちゃん、いったいどうなっちゃうのでしょう？ 続きはまた来週〜。 それでは、、 ＊＊今週のお料理＊＊ 先週のキーマカレーによく合う、小麦粉をこねた主食、チャパティです。 フライパンの中で生地がプクーっとふくれた時は、感激しました。 職人になった気分でした。ほかにバターやはちみつ、ジャムなどを塗って 食べても、もちろん美味。カレーと一緒でないと食べてはいけない、という わけではないです。 ゛Chapati゛ チャパティ →チャパティ 【材料】２人分 小麦粉 ３カップ 水 ４分の３カップ マーガリン 少々 【作り方】 １ 分量の粉に、塩少々を加え、水を少しずつ加える。 ２ 生地をまとめ、耳たぶくらいの固さにこねあげる。 （ミキサーでこねると楽） ３ ピンポン玉の大きさの分量を手にとり、団子をつくり、麺棒などで １、２ミリぐらいに延ばす。打ち粉をふるとよい。 ４ 油は引かないフライパンで焼く。 できあがりー！ 簡単でしょ！？ ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ こっそり転職を考えている人は・・・ http://acnw.jp/mHL7/uTTS/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。ざっくばらんなご意見もこちらのメールアドレス へどんどんお寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2006 Tsuruchan. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |