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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2006年4月10日発行 第89号 毎週月曜日発行 *************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェへようこそ。 つるちゃんの住んでいる村には鳥がたくさんいて、朝なんか外に出ると、 鳥の鳴き声が響きわたっています。空気が澄んでいるからなのか、エコー しています。こういう村ってきっと健康にいいにちがいないと思っています。 しばらくとだえていたつるちゃんのルーツ、大学編、また再開です。そろそろ ルーツも佳境に入ってきました。ドキドキ、ワクワク…（してね！） 先日ふと、むかし書いた日記が見てみたくなりました。 つるちゃんは１４才の時から今までずうーっと（ウン十年も）、゛一日も゛ 欠かさず日記を書いています。日記はつるちゃんにとって心の友です。（暗〜っ） 今まで昔の日記なんて振り返って見たことがなかったのですが、見てみて驚き ました。何でかって、書いている量が半端じゃない！！！本当に一日一日、 ノート１ページにぎっしりと字が並んでいるのです。小型の日記帳を使った年 なんかはまったく米粒みたいな字で、それでも書ききれずに、紙を貼りつけて いたりしています。 それでその内容もすごい！ 毎日毎日その日にあったことを細かく分析し、つまり頭でっかちなのですが、 １６才の日記にはこう書かれています。 ゛演奏は人間性を反映する。゛ おそれいりました。 読んでいてホホウ、とためになることもいっぱいあります。 つるちゃん、はっきりいって、今、そんなに物事考えてないです。 昔は賢かったのかもしれません。しかしまたなんでこんなにもアホになって しまったのか…。 遺憾であります。 昔の哲学者や詩人の本などもよく読んでいて、゛朝寝坊は人生最大の浪費である。 それ以上の無駄はない。゛なんてのもありました。ゲーテの言葉だそうです。 初耳‥。 ってつるちゃん書いたことだけど。 中学高校は遊んでばかりいて、読むと確かにすさまじく青春していますが、 反面、物事をよく考えてもいて、ちょっと見直しました。つるちゃんの真髄、 ルーツは日記帳の中にあるのかもしれません。 大学時代、つるちゃん、本のこと、゛書籍゛ってマジで言ってて、友人におもい っきり笑われたことがあります。やはりどこか変だったのでしょうか？ 日記を見るまで忘れていたことでしたが、つるちゃん、大学を退学ようと思って いました。（そんな重要なこと、忘れていたのには、もっとオドロイタ） 理由は明確。゛ドイツに行きたかったから゛です。辞めたいこと、先生方にも 言って、会議にかけてもらったのですが、（学内もさんざん掻き回したという 感じ。）最終的には、先見の明のある良心的な先生方の勧めもあって、辞めると いう事態は避け、ドイツ行きの準備をしながら在籍することになりました。 しかし、ドイツ、それも東ドイツです。今は存在しない、あの『ベルリンの壁』 が崩壊する以前の話です。赤の国、社会主義国です。 つるちゃんにとってはまぁ、赤の国でも青の国でもよかったのですが、西側の 人間には考えられない落とし穴があったのです。 いったいそれはどんなことだったのでしょう？ 続きはまた来週〜。 それでは、、 ＊＊今週のお料理＊＊ ゛Keema Curry゛ キーマ キュリー →キーマカレー 【材料】４人分 (A)タマネギ １こ（みじん切り） しょうが １かけ（みじん切り） にんにく３かけ（みじん切り） (B)牛ひき肉 ３００g (C)塩 小さじ１ トマトケチャップ 大さじ１ ガラムマサラ 小さじ１ カレー粉 大さじ2 トマト水煮 １缶（４００g） ローリエ ２枚 ブイヨン（固形）１こ 水 ２００ml サラダ油 大さじ４ 【作り方】 １ 鍋にサラダ油を入れ、Aをキツネ色になるまでじっくりと炒める。 牛ひき肉を加えてさらに炒める。 ２ ひき肉に火が通ったらカレー粉を加えて炒め、トマト水煮、ローリエ、 ブイヨンを加えて煮る。（約１０分） ３ Cで味を調える。 できあがりー！ 簡単でしょ！？ ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■お仕事情報満載■自分にあった仕事がきっと見つかる！[アデコ] http://acnw.jp/6OPP/pigv/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。ざっくばらんなご意見もこちらのメールアドレス へどんどんお寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp ステキな一週間になりますように。 発行者：つるちゃん ★このレシピで料理する際の切り傷、やけどなどに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ★掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2006 Tsuruchan. All rights reserved. ~~PR~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |