|
|
**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 2004年10月25日発行 第35号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ つるちゃんの住んでいるところの秋の風物詞として代表的なもののひとつに、 ゛鉄砲の音゛というのがあります。鉄砲というと何だか物騒な感じですが、 つるちゃんも初め、外を散歩していると山のほうから゛ドン゛と鉄砲の音 が響いてくるので、なんだなんだと思っていました。後で人に聞いたら、 それはワインの山の、収穫まぎわのぶどうに鳥が来て食べてしまわない ようにする、いわゆる゛威嚇゛なんだそうです。 その゛ドン゛という音は、鉄砲が空に向かって本当に発射されるのか、 爆竹みたいになっているか、はたまたラジカセなんかが置いてあって、 鉄砲の音のテープがまわっているのか、まだつるちゃんには解明されて ないのですが、２分ぐらいおきに定期的になっているのでカセットかも。 日本だと、鳥を追い払うので思い浮かべるのは、水田に立つ゛かかし゛ ですね。あとクッションに目玉が書いてあるような、風にゆらゆら ゆれてるやつ。鉄砲の音より風流ですね。鉄砲の音は直接的で、 人間までビクッとしてしまって、あまりに露骨な感じです。 この鉄砲の音は、つるちゃんが昔住んでいた、東ドイツにはないもの だったので、ここの南ドイツ、ワインの生産地独特なものなのでしょう。 それでは。。 ＊＊今週のお料理＊＊ この間、くるみがたくさん採れた話をしましたが、今はひたすらそれの 消費生活を送っているので、当分くるみのレシピが続くでしょう。 ゛Nusskuchen゛ヌスクーヘン→くるみのケーキ 《材料》パウドケーキ型１本分 マーガリン １４０グラム 砂糖 １３０グラム 卵 ３こ 小麦粉 １６０グラム くるみ １８０グラム 粉砂糖 適量 《作りかた》 １ オーブンを１６０度に熱し始める。 ２ クルミを粗くきざむ。（ビニール袋に入れて、足でふんずけると 適当な大きさになります。） ３ マーガリンに砂糖を加えて、電動ミキサーでよくまぜ、クリーム状 にする。 ４ 卵を1個ずつ加えてよくまぜ、薄力粉を加えて、２のクルミ を加えてまぜる。 ５ 型に４を流し入れ、オーブンで焼く。 ６ 冷めたら粉砂糖をふる。 できあがり！ 簡単でしょ？ くるみ採りをしてから２週間も経つのですが、今だに指先がまっ黄色 になっています。ピアノを弾いていると、否応なしに指を見るので、 ちょっと幻滅です。 そうそう、来週と再来週、つるちゃんはドイツを離れるので、 《つるちゃんちのキュッヒェ》はお休みです。次回は１１月 １５日に 開店です。では、すてきな秋を満喫できますように！ ~~ＰＲ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アメリカ生まれのショッピングモール。アメリカ・ヨーロッパを中心に, 最新ブランドや日本未公開ブランドなどが日本語で購入できます。 国際転送サービスや日本語によるカスタマーサービスも充実しています。 http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループ、食のショッピングサイト http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872063072 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。（匿名でもOKです。） →tsuruchan-p@infoseek.jp 発行者：つるちゃん ※このレシピで料理する際の切り傷、火傷などに関しての責任は 負えませんので、ご注意ください。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2004 TSURUCHAN. All rights reserved. -[PR]---------------------------- 問題：あなたのサーバはウイルスチェックサービスが標準で装備され、さらに 複数ドメインが一つのアカウントで運用でき、なおかつ、他のユーザの 影響を受けない安定し、更に仮想root権限が使える共用サーバですか？ 答え：すべてはラピッドサイトのバーチャルプライベートサーバで解決します http://acnw.jp/AO1e/427K/ ---------------------------------- |