メルマガ:つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ
タイトル:つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ 第 22号  2004/07/12


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《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》  04年7月12日発行 第22号 
                   
 
                            毎週月曜日発行  
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つるちゃんちのキュッヒェにようこそ!


おかげさまで、録音も無事に終って、今はテストCDができてくるのを待って
いるところです。今度は、それにチェックを入れるのですが、この作業、
つるちゃんが唯一、仕事上で避けて通りたいことです。

なぜかというと、それはほんの何日か前の演奏だけれども、自分の演奏は、
日々刻々と変化していて、その何日か前のを聴くと、今だったら違う!
というのが多々あり、堪えられなくなるわけです。

まあ、自分の顔を鏡でまじまじと見て、それをいちいち、どうなっているか、
他人に報告するような感じを想像してみてください。
注:)読者に美男美女が多い場合は、共感率は低くなるかもしれませんが。。。

ここでお知らせです。

次回とその次の週、(7/19と7/26)はつるちゃんはドイツを離れる
ので、お休みです。みなさん、その間もたくさんおいしいのを作って
くださいね!



それでは

  **今週のお料理**

  今日はゲルハルトさんからのリクエスト、゛にんにく゛を使ったレシピ
  です。

  "Knoblauchsuppe" クノーブラオホズッペ

  →にんにくスープ
           
   《材料》2人分
  にんにく 4片
  パン粉 大さじ6
  オリーブ油 大さじ4
  チキンスープ カップ3
  卵 1こ
  (A)白ワイン 大さじ4
     パプリカ 小さじ1
     チリパウダー 少々
     塩 こしょう

  《作りかた》
  1 鍋に、にんにくと、オリーブオイルを入れて熱する。
  
  2 パン粉を入れてさらに炒め、チキンスープを入れる。
  
  3 材料をAを入れて少し煮る。

  4 最後に溶きほぐした卵をいれる。

 
  
  できあがり!
   
  簡単でしょ?
   


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聞くところによれば、日本はものすごい暑さが続いているそうで、
にんにくどころではないかもしれませんね。゛暑さ゛を゛熱さ゛で対抗
したい方はぜひお試しください。すごくイケます。

ちなみに、ドイツは寒いくらいで、暖房が入ってます。

では次回は8/2にお目にかかりましょう。
すてきな夏をお過ごしください。


゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん
お寄せください。 (匿名でもOKです。)→ tsuruchan-p@infoseek.jp
     

発行者:つるちゃん
  

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 関与いたしませんので、自己責任の範囲でご判断願います。
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