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**************************************************************************** 《つるちゃんちのキュッヒェ in ドイツ》 04年6月28日発行 第20号 毎週月曜日発行 **************************************************************************** つるちゃんちのキュッヒェにようこそ！ 先週のCD制作現場のメルマガについて、いくつかの応援メールをいただき ました。ありがとうございます。クラシック音楽に興味のある方たちが、 少なからず存在する、ということですね。うれしい限りです、マル。 それで、そのCD録音、先週はどうだったかといいますと、、、 太陽は夜の８時までカンカン照り、スタッフからの電話で、゛今日はすずめ にとってもいい日になるね゛の一言で、つるちゃんは゛録音はまた夜中だな゛ と察し、その日の予定を変更。他のプログラムの練習にかかろうとするが、 なんとなく落ち着かず、でも一応はこなして夜の８時にスタジオへ。。。 終了は２６時少し前と、前回と同じようなパターンでした。来週は最終日 となるので、願わくば、日中の予定時間内に終わってパッと打ち上げでも したいところです。 コンサートの場合は、その場の状況はすべていいようにもっていける というか、聴衆と共有する空気も音楽の一部となり得ますが、CDってそれは 受け付けられないんですね。現実的。。 でも理由が゛すずめ゛だなんて、ちょっとコケるな。。。 それでは ＊＊今週のお料理＊＊ 今日はアルフレッドさんからいただいた食材、゛にじます゛ を使ったレシピです。 "Ueberbackee Forelle" ユーバーバッケネ フォレッレ →にじますのオーブンやき 《材料》２人分 にじます ２尾 レモン汁 １こ分 （A ）パン粉 大さじ４ にんにく ２片 パセリ パプリカ オリーブ油 少々 塩 こしょう 《作りかた》 １ オーブンを２００度に設定する。 ２ にんにく、パセリをみじん切りにする。 ３ にじますをよく洗い、塩こしょうする。 ４ 材料（A）をまぜ、にじますによくまぶす。 ５ ２００度に熱しておいたオーブンに入れて、約３０分待つ。 他の同じくらいの大きさの魚で試してみてもイケると思いますよ！ 簡単でしょ？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループ、食のショッピングサイト http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872063072 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ infoseek求人情報 -転職、派遣、アルバイト情報が充実- http://vci.jp/servlet/referral?sid=2146082&pid=872113294 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ すてきな一週間になりますように。。。 来週もおたのしみに！ ゛食材募集゛は継続中です。こちらのメールアドレスへどんどん お寄せください。 （匿名でもOKです。）→ tsuruchan-p@infoseek.jp 発行者：つるちゃん ※記載する記事に起因するトラブルには、一切責任のないものとし、 関与いたしませんので、自己責任の範囲でご判断願います。 ※掲載された内容を許可無く転載・引用することを禁じます。 ********************************************************************** Copyright(C)2004 TSURUCHAN. All rights reserved. -[PR]---------------------------- シティバンクVISAカードで無料航空券Get！ http://acnw.jp/MgYH/3ArN/ ---------------------------------- ---CM--- ★メールアドレスのみの簡単応募！★ ┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ★ 全プレ情報局 ★ 全員プレゼント情報 ８００件！ 無料でＧＥＴ！ ┗ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┛ ◎もれなく・先着プレゼント ◎高確率懸賞 ◎得する情報 ◎モニター 高確率！→ http://www.zen-pre.com/tieup/friend/tsuru/ |