メルマガ：地魚料理　重美屋のメールマガジン
タイトル：三崎港　重美屋の旬の情報38号04/04/02  2004/04/02

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旬な地魚 相模湾では生のシラス漁が始まりました。 地魚は少しづつですが変り始めました。 おすすめな魚 ●生シラス ●金目鯛 ●メバル ●わかめ ●ノレソメ（穴子の稚魚） ●黒むつ ●めといか（マルイカ） ●かわはぎ 今年もこの時期は時化の日が多いですので 仕入れが困難です。

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