メルマガ:★ちょっと・・笑える?沖縄生活情報?★
タイトル:★ちょっと・・笑える?沖縄生活情報?★ {No19}号  2004/01/03


★ちょっと・・笑える?沖縄生活情報?★ 

                 
             ナースのうさこ
        
        1月いっぱい『新春キャンペーン』中
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めんそ〜れ〜(いらっしゃいませ)。

はじめまして、うさこです。

★ちょっと・・笑える?沖縄生活情報?★
をご購読いただきましてありがとうございます。

隔週土曜日に発行していきますので、よろしくご愛読下さいませ。

では、いってみよ〜。

* ‥……………………………………………‥…………***

<第19号>
近況。。。

新年おめでとうございま〜す!
また、新たな一年の始まりですね。世界が平和になりますように。
・・・今年も張り切っていきましょう!

ところで、皆さんは、どんなお正月を迎えられていらっしゃるのかしら?
もしかしたら、沖縄にご旅行の方もいらっしゃるのかしらん?
うさこを見かけたら、声をかけてね。(顔、知らないよ・・って??)
とびっきり、ちゅらかーぎー(美人)だから、すぐにわかるよ!?(笑)
うさこはよく、国際どおりに出没するよ。
「シアトル」というカフェ屋さんでチョコレートつきのカフェを飲んで
くつろぐのが好きよ。

それから、新春スペシャル!として
『うさこの館』http://www.h4.dion.ne.jp/~usakosan/
の『エンジェルトーク』のみ、1分80円で新春特別価格とさせて頂きます。
ご利用下さいませませ!
期間は1月いっぱいです!「メルマガを見たよ」と言って下さいね。
もちろん読者限定だよ!

今年も『うさこの館』&メルマガ『★ちょっと・・笑える?沖縄生活情報?★』
をゆたしく、うにげーさびら(*注1)です。

*‥……………………………………………‥…………***
では、本日のお題、『おXX』にいってみよう!

『おXX』・・なんでしょうね〜。『お正月』?ん?いいんや、違うのじゃ!
正解は・・・・・・『お刺身』です。(笑)
そう、生のお魚の切り身です。
沖縄には、内地で食べる、ごくふつ〜のお刺身などいろんなお魚の刺身があるけれど、
南国地方独特の?熱帯魚?でカラフルなお魚の刺身を出されたときには、さすがに
カルチャーショックで食べれませんでした。

『イラブッチャー』という魚です。
きれいな水色系のお魚です。
う〜ん・・ちょっと食べるには、抵抗ありすぎ!

そして・・沖縄県だとか、うさこが以前住んでいた沖縄近くの離島では、
お刺身を食べるときに、なんと・・・お刺身にお酢をかけたり、
刺身しょうゆの中にお酢を入れる慣習があるのです。
びっくり!です。
生活の智恵なんでしょうね。
南国=暑い=食べ物が腐りやすい・・ので腐敗防止や、殺菌効果を狙ってお酢をかける、
とのことです。

な〜るほど!と思いました。

イラブッチャーは食べられないので、イチャ(*注2)さんとかイビ(*注3)さんとか
・・お酢入りのお刺身しょうゆでいただいてみました。
お味は???うん。意外とおいしいかも。
イメージしていたより、味がマイルドかも。
使っているお酢が、そんなにも酸味が強くなかった感じもしたよ。
使うお酢にも、こだわりがあるみたいですよ、うちなんちゅは・・。
○○のお酢がいい・・みたいな・・ちょっとしたこだわりがあるみたいです。

イラブッチャーのお味ですかあ?う〜ん、わかりません・・。
今度、試食しましたらご報告致します。
でも・・かなり・・の勇気が・・・。

では、今回はこの辺で・・・ぐぶりーさびら(*注4)です。

*注1・・ゆたしく、うにげーさびら・・『よろしくお願いします』の意
*注2・・イチャ・・イカ
*注3・・イビ・・エビ
*注4ぐぶりーさびら・・『失礼します』の意

*‥……………………………………………‥…………***
次回は『自転車』について記載予定でいます。

(『自転車』よりも先にお届けしたいネタがあれば、

変更します。やっぱ、ネタは新鮮な方が良いでしょう。)


乞う、ご期待!!

では・・・・。ごきげんよう・・。

本日は、最後まで読んで下さり、にへ〜で〜びるぅ〜(ありがとうございます)。


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