メルマガ:ロジスティクス思考的経営話(物流話)
タイトル:【物流話091】新シリーズ「物流現場での品質UPポイント」登場!  2005/08/18


┏━━━━━┓最新物流ニュース「カネボウ」「NEC」「センコー」他
┃戦略●物流┃今回の物流話は新シリーズ「物流現場での品質UPポ…」
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――― THE BEST LOGISTICS MAIL MAGAZINE <Vol.91 2005/08/18> ――
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■■■■  『ロジスティクス思考的経営話(物流話)』  ■■■■
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  発行者:株式会社イー・ロジット  監修:CEO 角 井 亮 一
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登録 http://www.e-logit.com/mag/?91  声援 magazine@e-logit.com
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 □1.今週の物流ヘッドラインNEWS           □
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 □2.最新イベント/セミナー情報             □
 □                            □
 □3.今回の物流話  物流現場での品質UPポイント【1】 □
 □    〜日々の棚卸の方法と利点・欠点〜/ 赤嶺 雅己 □
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│ □■1.今週の物流ヘッドラインNEWS
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◇= ニュースの詳細 =◇
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│ □■3.今回の物流話  物流現場での品質UPポイント【1】
│    〜日々の棚卸の方法と利点・欠点〜/ 赤嶺 雅己
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今回は、新シリーズ「品質UPポイント」をお送りします。
これまでは、コストダウンのテーマが多かったですが、品質アップも、
重要なテーマだとご指摘を受けました。

今回は初回として、在庫精度をあげるための日々棚卸しの話をします。
是非、最後まで読んでください。

 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

e-LogiTの赤嶺と申します。今後、皆さまのお役に立つ情報を提供して
いきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

私は、先日ある食品卸様の「在庫精度プロジェクト」に参加しました。
そのプロジェクト開始前に、方針決定のための調査をさせて頂き、報告
書をまとめました。その中で多数のご提案をさせて頂きましたが、その
1つ、「日々の棚卸の実施」について、述べていきたいと思います。

「日々の棚卸の実施」をご提案させて頂きましたのには理由があります。

いくつかの主要数値を用いて分析すると、下記のような状況が判明しま
した。

 1.在庫差異金額が大きい商品は毎回特定のものである
 2.在庫差異が起きている商品は在庫アイテム数の1/3に及んでいる

この状況において棚卸の実施方法としては、下記を考えました。

A.重点棚卸
−在庫差異が大きい商品を約1000アイテム出し、日々固定で棚卸を実施
 するという方法

B.循環棚卸
−倉庫をロケーション毎に区切り、その中の商品を全て棚卸するという
 方法

C.稼動アイテム棚卸
−当日入出荷があった商品を全て棚卸するという方法

この3つの方法を、私自身で候補とし、チームとして検討に入りました。

その選定方法として、

 ・在庫差異を日々確認できる
 ・現場作業員が正確な作業を心がけるようになる

というような効果が得られることを実施条件と考えました。

この効果を最大にしようとすると、Cの稼動アイテム棚卸が一番です。

しかし、現状でこれを実施しようと検討すると、当然ですがコスト問題
が発生しまいます。
人員において約10名、実施時間において約4時間といったシミュレー
ション結果が出ました。
日々実施しなければなりませんから、追加コストとしては大きくなりす
ぎると判断しました。物流現場においては、コストは、いくら掛けても
いいというものではありません。
限られた予算の中でやりくりしないといけませんので、稼動アイテムの
棚卸の実施は、一番効果があるのですが、現実的コストの状況の中では
実施は難しくなりました。

では、どれを実施したかといえば、重点棚卸と循環棚卸を組み合わせて
実施しました。

実際、物流現場において、私自身が実施に立会いましたが、やはり日々
差異の報告が入ります。日々の差異原因の調査は行っていると、関係者
の記憶が新しく、すぐに原因が追求でき、修正を行っていけます。
そうなると、当然、在庫精度があがっていきました。
また、在庫差異の原因の多いものも把握され、それによりその部分の業
務フローの見直しができ、在庫精度が向上されました。

このように棚卸を実施するのは、現場における原点です。
1度、日々の棚卸をご検討されてはいかがでしょうか?


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