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◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆ 2007/5/12 『世界自然遺産の島』 屋久島発・田舎暮らし通信（第１８０号） http://www.yakushimapain.co.jp/ 屋久島パイン株式会社 ◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆ このメールマガジンは、北海道から屋久島に移住し、現在弊社屋久島支店の 社員が本人の移住経験を踏まえまして、屋久島の日常を発信しています。 ●手打ちそばと季節料理の「きらんくや」オープン 安房の海の近く（磯道下）に、「きらんくや」という手打ちそば屋さんが できた。海の音を聞きながら、くつろげるお店。吉良和斗（きら かずと） さん（40歳）と妻の加奈子さん（32歳）が経営する新しいお店。 愛犬ゴン（2歳）と、もも（8ヶ月）は、お店とつながる自宅でお留守番。 ご主人の和斗さんは高知県出身、加奈子さんは千葉出身。お二人は、屋久島 へ移住する前は東京に住んでいた。和斗さんは、2年ほど前に生命保険会社 を退職された。横浜の（株）一茶庵のそばうどん教室プロ養成コースで学ん だ後、知人のそば屋で修行をつまれたという。 「以前から料理をすること、食べることが好きだったので、思い切ってこの 道に進むことにしました。都会に疲れたと同時に、屋久島の自然に惹かれて やってまいりました。 朝5時から起きて、1時間半かけてそばを打ちます。30人分作りますが、 足りなくなれば夕方また打ちます。寝るのは1時か2時頃です。そば粉は 鹿児島のそば粉を使います。鹿児島のそばは大変風味が良くおいしいです。 他の食材は、なるべく地元でとれる新鮮なものを使いたいので、島で調達し ます。が、離島なので思ったものが手に入らないこともあり試行錯誤の連続 です。 屋久島は口コミで宣伝されるので、オープンの日は、特に宣伝などしません でしたしわかりやすくは無い場所にあるものの、たくさんのお客様に来て いただきました。これからもたくさんのお客様に来ていただけるよう心から おもてなししなければ」と、お忙しいご様子。 「きらんくや」とは、高知弁で吉良さんちという意味だ。ぜひ、吉良さんち でくつろぐ感覚でおそばをどうぞ。手打ちそばの素朴な味わいと、季節ごと にとれる食材を使った料理で、家族連れ、観光客などの憩いの場所になって いる。 営業時間は１１：３０から２１：００と、時間が途切れることが無いのが ありがたい。 (屋久島は、お昼の部が２：００頃でしまるお店が多いので) この日私が食べたのは、えび天そば（850円）と一品料理の3点セット （そば豆腐、ブタの角煮、冷やしトマトで400円）だった。 えび天そばは、手打ち麺の優しい味わいだった。そば豆腐は初めて食べたが、 とてもおいしい。他にもメニューは盛りだくさん。もちろんお酒も有る。 手打ち蕎麦、季節料理 きらんくや 営業 １１：３０〜２１：００（２０：３０ラストオーダー） 定休日 火曜日 電話 ０９９７−４６−４６１０ ホームページ http://homepage2.nifty.com/kirankuya/ アクセス 安房の中央バス停より徒歩７〜８分 ●写真つきのメルマガ文章は、Webサイトでご覧になれます。 http://www.yakushimapain.co.jp/mag/backno180.html メルマガ・バックナンバー http://www.yakushimapain.co.jp/magazine.html ●ブログ『屋久島発 田舎暮らし通信』は、写真付で毎日更新中♪♪ http://yakushimapain.seesaa.net/ １日ワンクリック！ 「ブログランキング」へご協力お願いいたします。 ●屋久島移住支援コミュニティ『緑の風』は誰でも自由に参加できる インターネット上のコミュニティです。屋久島ニュース&コラムは毎週更新！ http://midorinokaze.iju.jp/ メルマガやブログとは一味違った島の話題やコメントをお届けします。 そのほかRSSでつなぐ屋久島ブログヘッドラインをお楽しみください。 ●屋久島壁紙プレゼント！ 「季節の屋久島写真集」の中から、屋久島の美しい自然や、田舎暮らし 風景にピッタリの写真を多数選んで壁紙に加工しました。 http://www.yakushimapain.co.jp/photo/kabegami.html 800×600と1024×768の2サイズありますが、サーバー負荷軽減のため 大サイズの方は数週間後に削除しております。ダウンロードはお早めに。 ●ただいま屋久島パインのメール会員にご登録いただくと、抽選で屋久島 特産の健康食品のセットをプレゼント致します。詳しくはホームページで。 http://www.yakushimapain.co.jp/mailkaiin.html ★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★ 屋久島パイン株式会社 http://www.yakushimapain.co.jp/ 発行責任者 角谷和雄 info@yakushimapain.co.jp 本 社 東京都千代田区麹町１丁目８番14号 屋久島支店 鹿児島県熊毛郡屋久町原914番地 ★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★★★☆★★ |